Name: Vepřová kotleta se zelenou paprikou recept
Ingredients: 3 lžíce olej; sůl; 1 ks cibule; parmazán; sójová omáčka; 3 ks zelená paprika; 200 ml zeleninový vývar; 4 ks vepřová kotleta; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

3 lžíce olej sůl 1 ks cibule parmazán sójová omáčka 3 ks zelená paprika 200 ml zeleninový vývar 4 ks vepřová kotleta mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Menší cibuli oloupeme, zelené papriky omyjeme a nakrájíme na slabá kolečka
Cibuli s paprikou smažíme asi 5 minut, poté podlijeme vývarem a pomalu smažíme dalších asi 10 minut do změknutí. Paprikovou směs dochutíme solí a pepřem
Vepřové kotlety po opláchnutí dobře osušíme, osolíme, opepříme a naklepeme. Kotlety osmažíme zprudka z obou stran, postříkáme sójovou omáčkou a s přidáním vývaru smažíme do změknutí
Hotové vepřové kotlety se zelenou paprikou nandáme na talíře, přikryjeme paprikovou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem. Vepřové kotlety se zelenou paprikou podáváme s rýží nebo bramborem.