Brokolice s nivovo-houbovou omáčkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 12 ks brambory 2 ks cibule 1 ks brokolice bazalka 12 ks žampiony pepř 150 g sýr niva 250 ml smetana na vaření
Postup Brokolice s nivovo-houbovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme. Na cibulku přidáme žampiony, které nakrájíme na čtvrtky, jemně osolíme a okořeníme. Na osmaženou cibulku a žampióny přidáme smetanu na vaření, po pár minutách do ní přidáme nastrouhaný sýr Niva. Ochutíme bazalkou
Brokolici rozdělíme na menší kousky a uvaříme ve vodě. Po uvaření ji nakonec přidáme do nivovo houbové omáčky a společně povaříme pár minut
Brambory uvaříme, očistíme, nakrájíme na malé kostky a dáme zapékat s cibulkou. Brambory ochutíme podle chuti (např. do misky nalijeme trochu oleje, nasypeme grilovací koření, kari, koření na zapékané brambory a touto směsí jemně polijeme brambory) trošku osolíme
Brokolici s nivovo-houbovou omáčkou a zapečenými brambory podáváme v míse nebo hlubším talíři.