Brokolicové kuličky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 1 ks brokolice tvrdý sýr podle potřeby strouhanka olej na smažení
Postup Brokolicové kuličky recept
Postup přípravy receptu
-
Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky a uvaříme ji v osolené vodě do poloměkka. Uvařenou brokolici necháme vychladnout.
Studenou brokolici nasekáme najemno. Smícháme ji s vejcem, strouhaným sýrem a podle potřeby doplníme strouhankou nebo trochou mouky. Záleží na chuti.
Z brokolicové hmoty tvarujeme kuličky. Ty obalíme ve strouhance a smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.
Brokolicové kuličky podáváme s vařenými brambory.