Name: Lehké brokolicové karbanátky recept
Ingredients: 1 stroužek česnek; sůl; 1 ks vejce; strouhanka; 1 ks cibule; 200 g brokolice; 6 ks žampiony; 2 lžíce sekaná petrželka; mletý pepř; 150 g kuřecí šunka

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 stroužek česnek sůl 1 ks vejce strouhanka 1 ks cibule 200 g brokolice 6 ks žampiony 2 lžíce sekaná petrželka mletý pepř 150 g kuřecí šunka

Postup přípravy receptu

Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Měkkou brokolici vyjmeme a necháme vychladit. Po vychladnutí nasekáme nadrobno
K brokolici přidáme jemně nasekanou šunku, cibuli, žampiony, petrželku, prolisovaný česnek, vejce a strouhanku. Důkladně promícháme. Z hmoty vytvarujeme brokolicové karbanátky, které obalíme ve strouhance. Lehké brokolicové karbanátky smažíme na pánvi bez oleje dozlatova
Lehké brokolicové karbanátky podáváme s brambory nebo bramborovou kaší. Můžeme doplnit zeleninovým salátem.