Brusinková omáčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 plátek želatina 100 g brusinky 1 cl třešňovice 100 g sladká smetana
Postup Brusinková omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Dobře vychlazenou smetanu volně ušleháme a přidáme do ní brusinky a třešňovici.
Želatinu vložíme do studené vody a necháme ji zhruba 5 minut bobtnat. Pak ji vytáhneme a vymačkáme. Vložíme ji do kastrůlku a pomalu rozpustíme v horké vodní lázni.
Rozpuštěnou želatinu opatrně vmícháme za stálého míchání metlou na sníh do brusinkové šlehačky.
Necháme vychladit a můžeme servírovat nebo zdobit.