Brusinkový džem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 sklenka voda 500 g med 1 kg brusinky podle chuti 4 ks hřebíček pomerančová kůra celá skořice
Postup Brusinkový džem recept
Postup přípravy receptu
-
Brusinky omyjeme, dáme do hrnce, podlijeme vodou, přidáme med, jemně ustrouhanou pomerančovou kůru, skořici a hřebíčky.
Na mírném plameni vaříme do zhoustnutí. Když je džem dostatečně hustý, vyjmeme koření a naplníme do čistých uzavíracích sklenic.
Brusinkový džem nesterilizujeme, jen uchováváme v temnu a chladu.