Brynzové noky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 10 dkg máslo 0.3 l mléko 1 svazek pažitka 4 dkg sádlo 20 dkg brynza 40 dkg hrubá mouka 1 špetka kari koření příloha 10 dkg anglická slanina
Postup Brynzové noky recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy prosejeme mouku. Osolíme ji, přidáme rozpuštěné sádlo, vejce a špetku kari. Přilijeme mléko a vypracujeme hladké těsto.
Do vařící osolené vody lžičkou zaváříme malé nočky a necháme je vařit asi 4 minuty. Pak nočky vyjmeme, dáme do mísy, přelijeme rozpuštěným máslem
promícháme je s brynzou a zasypeme drobně pokrájenou pažitkou.
Brynzové noky dáme na talíř a obložíme osmahnutou anglickou slaninou. Pro vegetariány slaninu vynecháme.