Brynzové tašky s uzeným masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle potřeby sůl těsto 2 ks vejce 300 g hrubá mouka 300 g bryndza náplň 200 g vařené uzené maso poleva 1 ks sladká smetana 12%
Postup Brynzové tašky s uzeným masem recept
Postup přípravy receptu
-
Do většího hrnce dáme vařit vodu, kterou osolíme. Mezitím v dalším hrnci dáme vařit uzené maso. Po uvaření maso pomeleme.
Z brynzy, mouky a vajec vypracujeme těsto, které pak vyválíme na plátek asi 1/2 cm hrubý. Nakrájíme ho na čtverečky a plníme mletým uzeným masem. Čtvereček pak přeložíme do tvaru trojúhelník a strany dobře přitlačíme. Takto připravené brynzové tašky vkládáme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut.
Hotové brynzové tašky s uzeným masem nakonec přelijeme smetanou a ihned podáváme.