Buchty plněné povidly a nutellou recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 2 lžíce máslo 3 lžíce mléko 3 lžíce cukr krupice 1 kelímek zakysaná smetana 300 g polohrubá mouka 0,5 kelímků švestková povidla 1 balíček sušené droždí 0,5 sklenic nutella
Postup Buchty plněné povidly a nutellou
Postup přípravy receptu
-
Z polohrubé mouky, cukru, sušeného droždí, mléka, smetany, vejce, másla a špetky soli vymícháme těsto, aby se nechytalo stěn mísy. Těsto na buchty necháme v teple kynout
Těsto po vykynutí vyklopíme na pomoučněný vál, kde ho rozdělíme na 10 dílů. Vytvoříme placky o tloušťce 2 cm a lžící naplníme stejným dílem povidel a nutelly, případně lískooříškovým krémem. Náplň si každý vybere, jakou má rád
Placky s náplní zabalíme do uzlíčků a dnem položíme do pekáčku. Já skládám do dortové formy, kde se vejde 10 buchet. Můžeme vymazat rozpuštěným máslem a potom potřít buchty jak na povrchu, tak po stranách, aby se neslepily
Plněné buchty pečeme 40 minut v troubě vyhřáté na 170 °C
Buchty plněné povidly a nutellou po vychladnutí pocukrujeme a podáváme.