Bylinková bramboračka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžíce máslo 400 g brambory 250 ml smetana 2 lžíce pažitka 1 lžíce kopr 0.3 ks květák 100 g kořenová zelenina 2 lžíce cukrový hrášek 1 ks malý kedluben 2 lžíce mladé listy pampelišky, kopřivy a jahod
Postup Bylinková bramboračka recept
Postup přípravy receptu
-
Všechnu zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a osmažíme na tuku.
Oloupané a omyté brambory uvaříme v osolené vodě hodně doměkka, propasírujeme nebo rozmixujeme i s vývarem. K bramborám přidáme zeleninu a najemno nasekané bylinky (kromě pažitky) a 10 minut povaříme.
Bylinkovou bramboračku odstavíme z plotny, přidáme smetanu, rozdělíme na talíře a posypeme pažitkou. Horkou bramboračku ihned podáváme.