Name: Celerová krémová polévka recept
Ingredients: slanina; sůl; 1 lžíce máslo; petrželka; 3 ks brambory; 1 ks cibule; 200 ml smetana; 2 ks celer; masový vývar; mletý černý pepř; 3 ks bobkové listy

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

slanina sůl 1 lžíce máslo petrželka 3 ks brambory 1 ks cibule 200 ml smetana 2 ks celer masový vývar mletý černý pepř 3 ks bobkové listy

Postup přípravy receptu

Brambory a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
V hrnci zahřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené brambory, celer, bobkový list a zalijeme masovým vývarem, ale může být i zeleninový. Vaříme do změknutí
Vybereme bobkový list a polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Polévku zjemníme smetanou, necháme jednou přejít varem a dochutíme solí a pepřem
Celerovou krémovou polévku na talíři ozdobíme petrželkou a osmaženou slaninou.