Celoroční kvašáky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 dkg sůl 1 l voda podle potřeby kopr křen okurky nakládačky
Postup Celoroční kvašáky recept
Postup přípravy receptu
-
Do sklenic o objemu nejlépe 0,7 l naskládáme omyté nakládačky, proložíme koprem a křenem.
V hrnci si uvaříme vodu se solí. Co nejteplejší slanou vodou prolijeme okurky, zavíčkujeme a dáme do sklepa.
Za měsíc máme kvašáky hotové ke konzumaci. Vytvořený zákal není na závadu. Celoroční kvašáky vydrží i několik let, nejsou uvnitř duté.