Name: Česneková polévka s mrkví recept
Ingredients: 4 - 5 ks česnek; 2 hrstě brambory; 1 l voda; 2 - 3 ks mrkev; vegeta; 2 ks bobkový list; 5 kuliček nové koření; 1 špetka muškátový květ; 1 kostka zeleninový bujón; 1 hrst čerstvá pažitka

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

4 - 5 ks česnek 2 hrstě brambory 1 l voda 2 - 3 ks mrkev vegeta 2 ks bobkový list 5 kuliček nové koření 1 špetka muškátový květ 1 kostka zeleninový bujón 1 hrst čerstvá pažitka

Postup přípravy receptu

Na přípravu polévky použijeme třeba vývar z vařených brambor - hned si asi 2 hrsti brambor odložíme na přípravu polévky
Do vývaru vhodíme zpět brambory, očištěnou a na nudličky nakrájenou mrkev. Připravíme si oloupané celé stroužky česneku. Přilijeme vodu podle potřeby a vhodíme kostku bujonu, nové koření a bobkový list. Během vaření přidáme česnek, čerstvou nasekanou pažitku a podle chuti ještě vegetu
Česnekovou polévku s mrkví vaříme zhruba 20 minut. Před servírováním vyjmeme z polévky bobkový list
Česnekovou polévku s mrkví podáváme bez dalšího zahušťování.