Smažená česneková cuketa recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- česnek sůl vejce strouhanka 1 ks cuketa hladká mouka olej na smažení mletý černý pepř
Postup Smažená česneková cuketa
Postup přípravy receptu
-
Mladou cuketu omyjeme a nakrájíme na hrubší kolečka. Někdo ji neloupe, já ji mám raději oloupanou. Cuketová kolečka osolíme a necháme vypotit, poté je osušíme ubrouskem. Česnek oloupeme a prolisujeme
Připravíme si trojobal - hladkou mouku, rozšlehaná osolená a opepřená vejce, strouhanku
Kolečka cukety potřeme z obou stran čerstvým česnekem a obalíme v trojobalu
V pánvi rozehřejeme větší množství oleje a cuketu pozvolna z obou stran osmažíme
Smaženou česnekovou cuketu podáváme s vařeným bramborem ihned po přípravě
Množství porcí je orientační, záleží na velikosti cukety.