Chilli utopenci se zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 l voda 30 g vegeta 6-8 ks špekáček grilovací koření 2 ks větší cibule chilli koření 1 sklenice sterilované zelí 0 l ocet (8%)
Postup Chilli utopenci se zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Špekáčky oloupeme a rozpůlíme napříč, můžeme je také nakrojit na povrchu jako při opékání. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na půlkolečka.
Na dno sklenice dáme nakrájenou cibuli na půlkolečka, na ni rozložíme špekáčky, které obalíme ve směsi z grilovacího koření, chilli a zasypeme sterilovaným zelím. Tak stále opakujeme jednotlivé vrstvy, až máme sklenici plnou. Končíme vrstvou zelí. Na vrchní vrstvu zelí nasypeme vegetu a zalijeme horkým octovým nálevem. Utěsníme víčkem a dáme do trouby na pekáček s vodou sterilovat 2 hodiny při 80 °C.
Po vychladnutí můžeme chilli utopence se zelím konzumovat.