Chlebánky recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- česnek olej sůl vejce majoránka voda olej na smažení mletý černý pepř starší chléb
Postup Chlebánky
Postup přípravy receptu
-
Chléb nakrájíme na kostky a lehce zalijeme vodou, případně bujónem. Tekutinu spíše postupně přiléváme, aby nevznikla příliš řídká hmota. Necháme krátce nasáknout, poté tyčovým mixérem rozmixujeme chléb na hustší kaši. Přidáme vejce, ochutíme solí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem
Těsto důkladně zamícháme a na rozpáleném oleji smažíme chlebové placky dozlatova z obou stran
Chlebánky pojídáme jako přílohu nebo jen tak.