Chodské kyselo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g cibule 1 l voda 30 g hladká mouka 5 dl kyselá smetana 4 ks vejce natvrdo 300 g vařené brambory ve slupce podle chuti sůl ocet bobkový list 300 g čerstvé houby celý černý pepř celé nové koření
Postup Chodské kyselo recept
Postup přípravy receptu
-
Do vody dáme vařit oloupanou cibuli, nové koření, celé koření a kousek bobkového listu.
Základ kysela osolíme a do povařeného koření zašleháme kyselou smetanu rozšlehanou s hladkou moukou. Povařené kyselo přecedíme. Přidáme na plátky nakrájené hříbky a necháme chvíli povařit. Nakonec dáme do polévky ve slupce uvařené, oloupané brambory a natvrdo uvařené vejce. Chodské kyselo dochutíme
octem.
Chodské kyselo podáváme s čerstvým pečivem.