Chřestové smažené tyčinky recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce škrobová moučka olej na smažení 1 sklenice nakládaný bílý loupaný chřest 60 g jemná strouhaná houska 50 g strouhaný sýr parmazánského typu
Postup Chřestové smažené tyčinky
Postup přípravy receptu
-
Nakládaný chřest necháme okapat. Jemně strouhaný aromatický sýr promícháme se strouhankou. Vejce rozšleháme se lžící vlažné vody
Okapaný chřest obalíme ve škrobové moučce, smočíme v rozšlehaném vejci a obalíme ve strouhance smíchané se sýrem. Obal zopakujeme a ve vyšší vrstvě oleje chřest usmažíme dorůžova. Necháme okapat na papírové utěrce
Smažený chřest podáváme teplý s nejrůznějšími dipy, čerstvou zeleninou a pečivem. Chřestové tyčinky však můžeme podávat i s bramborovou kaší jako lehkou večeři.