Chutná skotská vejce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl mletý černý pepř náplň 6 ks vejce směs 2 ks vejce 0 šálků mléko 1 ks žemle 400 g míchané mleté maso na obalení strouhanka podle potřeby hladká mouka olej na smažení
Postup Chutná skotská vejce recept
Postup přípravy receptu
-
Šest vajec uvaříme natvrdo, oloupeme a překrojíme na půlky. Mleté maso opepříme, osolíme, přidáme žemli namočenou v mléce, trochu hladké mouky a 2 syrová rozšlehané vejce. Směs dobře propracujeme.
Směs rozdělíme na dvanáct dílů. Do každého dílu zabalíme půlku vejce a lehce obalíme ve strouhance.
Na pánvi smažíme obalená vejce v rozpáleném oleji.
Chutná skotská vejce podáváme s bramborovou kaší.