Chutné bramborové placky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 1 kg brambory 6 lžic hrubá mouka na potření máslo podle potřeby hladká mouka
Postup Chutné bramborové placky recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme úplně vychladnout, poté je oloupeme a nastrouháme. Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, mouku a sůl. Těsto dobře prohněteme a vytvoříme válečky, z nich pak odebíráme menší kousky.
Z odebraných asi 5 cm velkých kousků válíme na pomoučněném vále placky, které pečeme nejlépe na litinové plotně z obou stran. Placky jsou hotové, až se obsypou hnědými tečkami.
Chutné bramborové placky potřeme máslem a naplníme třeba povidly, záleží však na naší chuti.