Čínská kuřecí polévka se zázvorem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 lžic hrášek 1 ks vejce 1 l voda 0.5 ks kuře 100 g žampiony 0.3 lžičky kari koření 1-2 špetky mletý zázvor podle chuti sojová omáčka worcestrová omáčka
Postup Čínská kuřecí polévka se zázvorem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře zalijeme studenou vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Maso poté vyjmeme, obereme a nadrobno nakrájíme. Vývar scedíme. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, hrášek vyloupeme, můžeme použít i mražené kuličky.
Vývar nalijeme do hrnce, přidáme žampiony, hrášek, koření a povaříme. Do polévky poté přidáme nakrájené kuřecí maso, vmícháme rozšlehané vejce a krátce povaříme. Čínskou polévku dochutíme worcestrem a sojovou omáčkou.
Čínskou kuřecí polévku se zázvorem rozdělíme do misek a podáváme horkou.