Čínská směs s vepřovým masem a zeleninou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 ks žloutek 0 ks celer 2 ks mrkev 1 ks petržel 3 lžíce sójová omáčka 500 g vepřová plec 0 hlávek bílé hlávkové zelí podle potřeby olej podle chuti sůl
Postup Čínská směs s vepřovým masem a zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme žloutky, promícháme a necháme odpočinout. Zeleninu nakrájíme na tenké nudličky dlouhé asi 2 cm a silné asi 2 mm.
Na pánvi wok rozpálíme olej, vložíme nakrájené maso a zprudka osmažíme. Začneme postupně přimíchávat zeleninu od nejtvrdší po nejměkčí, zalijeme sójovou omáčkou a ještě chvíli prohřejeme.
Čínskou směs s vepřovým masem a zeleninou podáváme s rýží.