Citronový dort recept

Postup Citronový dort

Postup přípravy receptu

1. Oddělíme žloutky od bílků. V míse ušleháme žloutky s cukrem a se štávou z jednoho citronu bez pecek do pěny. Přídáme rozpuštěné máslo a mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem

2. Z bílků a špetky soli ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta

3. Korpus na citronový dort pečeme 35-45 minut při 200°C. Po upečení necháme vystydnout, poté rozkrojíme a natřeme krémem. Následně obě polovin opět slepíme. A potřeme i vrchní vrstvu citronového dortu

4. Našleháme smetanu a vymačkáme do ní limetku (přidáme trošku cukru)

5. Hotový citronový dort zdobíme kůrou z limetky a citronu.