Zeleninový salát s citronovým pepřem recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- 5 ks ředkvičky 2 ks rajče 1 - 2 lžičky olivový olej 1/2 ks červená paprika 1/2 ks zelená paprika hlávkový salát 1/2 ks žlutá paprika 1 ks salátová okurka 1 lžíce nasekaná pažitka hrubá sůl drcený barevný pepř citronový pepř bylinková mozzarella
Postup Zeleninový salát s citronovým pepřem
Postup přípravy receptu
-
Na tento zeleninový salát použijeme vícebarevné papriky, salátovou okurku, rajčata a ředkvičky. Zeleninu omyjeme, očistíme a všechny druhy nakrájíme jednotně - na kostičky. Hlávkový salát pouze omyjeme a natrháme na listy
Nakrájenou zeleninu dáme do misky, zakápneme asi lžičkou olivového oleje a dochutíme. V tomto případě jsme použili hrubou sůl, čerstvě namletý barevný pepř a citronový pepř, který salátu dodá svěží příchuť. Přidáme i lžíci čerstvé pažitky, když nemáme, použijeme sušenou. Zeleninový salát důkladně promícháme
Na talíř poklademe listy hlávkového salátu a na ně vrstvíme připravený zeleninový salát. Pokud podáváme jako hlavní chod, přidáme i pár plátků bylinkové mozzarelly.