Čočka zapečená s uzeným masem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 4 ks vejce 200 g brambory 1 ks cibule sádlo 300 g čočka 500 g uzené maso 1 špetka sušený tymián mletý černý pepř
Postup Čočka zapečená s uzeným masem
Postup přípravy receptu
-
Čočku uvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladnout. Brambory
uvaříme ve slupce doměkka, pak je oloupeme a prolisujeme nebo jemně nastrouháme. Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme na sádle. Oloupaný česnek prolisujeme
Vychladlou čočku promícháme s prolisovanými brambory, orestovanou cibulkou, nakrájeným uzeným masem a vejci. Směs ochutíme prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem. Vše řádně propracujeme a vložíme do pekáčku vymazaného sádlem. Čočku s uzeným masem zapékáme při 200 °C přibližně 15 - 20 minut
Zapečenou čočku s uzeným masem a vejci rozdělíme na porce, podle potřeby omastíme sádlem a podáváme s kyselými okurkami nebo jinou zeleninou.