Čočková polévka s mořskou řasou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks česnek 2 lžíce olej 1 lžíce hladká mouka 200 g červená čočka 1 l zeleninový vývar 1 ks červená cibule 1 špetka mořská řasa
Postup Čočková polévka s mořskou řasou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na kostičky a česnek prolisujeme.
Na oleji lehce orestujeme cibuli, přidáme prolisovaný česnek a zaprášíme moukou. Vše ještě chvíli lehce restujeme.
K orestované cibuli a česneku přidáme 1 litr zeleninového vývaru nebo 1 litr vody s 2 kostkami zeleninového bujonu Natur bez soli. Promícháme, přidáme čočku a trochu mořské řasy. Polévku vaříme, až bude čočka měkká. Poté můžeme polévku ještě rozmixovat na krém.
Čočkovou polévku s mořskou řasou podáváme podle chuti například s čerstvým pečivem.