Čokoládová pěna s malinami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g hořká čokoláda 250 ml smetana ke šlehání podle potřeby maliny
Postup Čokoládová pěna s malinami recept
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Poté necháme čokoládu vychladnout, ale ne úplně, čokoláda musí zůstat tekoucí.
Šlehačku vyšleháme do tuhé konzistence. Do šlehačky postupně přiléváme rozpuštěnou čokoládu a zlehka vmícháme, až nám vznikne hutná čokoládová pěna.
Před podáváním čokoládovou pěnu vychladíme, rozdělíme do mističek a dozdobíme čerstvými malinami.