Čokoládové měsíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 14 dkg máslo 2 ks žloutek 28 dkg mouka 4 balíčky čokoláda na vaření 4 lžíce cukr moučka na ozdobu čokoláda cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání
Postup Čokoládové měsíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Čokoládu najemno nastrouháme na struhadle. Do mísy dáme žloutky, vejce, cukr, mouku, máslo a nastrouhanou čokoládu. Pořádně zpracujeme dohromady a dáme na 30 minut do chladu uležet.
Těsto dáme na vál, který posypeme trochou mouky a vyválíme na 0,4 cm hrubou placku. Z těsta poté můžeme vykrajovat podle libosti všechny možné tvary, které ukládáme na vymazaný plech. Nejlépe však tvoříme měsíčky. Dáme péct na 150 °C
Po vychladnutí můžeme cukroví obalovat v cukru nebo namáčet v čokoládě.