Cuketa v těstíčku recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
sůl
2 ks vejce
strouhanka
mléko
2 ks bílek
3 lžíce bílé víno
50 - 70 g hladká mouka
olej na smažení
1 lžička papriková vegeta
1 ks střední cuketa
Postup Cuketa v těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Cuketu oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme ji a necháme asi 20 minut proležet, vykapanou vodu slijeme
Z vajec, našlehaných bílků, mouky, vegety a vína připravíme lehké těstíčko, které podle potřeby zředíme mlékem
Cuketová kolečka máčíme v těstíčku a ihned smažíme v rozpáleném oleji. Pokud máme rádi křupavější obal, namočíme cuketu v těstíčku a následně ještě obalíme ve strouhance
Cuketa v těstíčku je dobrá teplá i studená.