Cuketový nákyp s žampiony recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 3 ks vejce 2 lžíce máslo 150 g šunka majoránka 1 ks cibule pažitka 1 ks cuketa 150 g sýr 6 ks žampiony mletý pepř cherry rajčata máslo na vymazání 100 g jemné ovesne vločky
Postup Cuketový nákyp s žampiony
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si očistíme a nastrouháme cuketu, maličko osolíme a necháme ji cca půl hodiny pustit vodu. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky či jiné kousky
Mezitím si na pánvi zpěníme na másle cibulku, orestujeme žampiony a necháme cca 10 minut podusit
Nakrájíme si do misky šunku, sýr, přidáme slitou cuketu, vychladlé žampiony, vajíčka, sůl, pepř, majoránku, mleté ovesné vločky a zamícháme
Plech vyložíme pečícím papírem, potřeme máslem a rovnoměrně rozvrstvíme cuketovou směs. Cuketový nákyp pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 30 minut. Dopečení poznáme podle zlatavých kousků sýra
Cuketový nákyp s žampiony podáváme nakrájený na trojúhelníky, posypaný pažitkou a doplněný rajčaty. Je skvělý třeba na večeři.