Name: Dobrá pórková polévka recept
Ingredients: 1 lžíce máslo; 1 ks brambory; 300 ml mléko; 0,5 lžiček kmín; 400 ml voda; 1 ks pórek; 4 kuličky nové koření; 2 lžíce škrobová moučka; 0,5 lžiček mletý černý pepř; 1 kostka zeleninový bujon

Apetit Recepty polévky

Suroviny na recept

1 lžíce máslo 1 ks brambory 300 ml mléko 0,5 lžiček kmín 400 ml voda 1 ks pórek 4 kuličky nové koření 2 lžíce škrobová moučka 0,5 lžiček mletý černý pepř 1 kostka zeleninový bujon

Postup přípravy receptu

Pórek nakrájíme na kolečka. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostky
Na másle zpěníme 3/4 pórku. Přidáme nakrájenou bramboru, kmín, kostičku zeleninového bujonu, pepř a nové koření. Zalijeme vodou a vaříme do změknutí brambor. V mléce nebo smetaně si rozmícháme škrobovou moučku tak, aby v mléce nebyly hrudky. Jíšku vlijeme do polévky. Povaříme 5 minut, do vroucí polévky přidáme zbytek pórku a necháme povařit další 2 minuty
Dobrou pórkovou polévku ihned podáváme na stůl k jídlu.