Dobré zelňáky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 50 dkg kysané zelí 5 dkg syrové brambory podle potřeby olej mléko polohrubá mouka podle chuti sůl
Postup Dobré zelňáky recept
Postup přípravy receptu
-
Při přípravě zelňáků postupujeme jako při přípravě bramboráku. Zelí vymačkáme a pokrájíme nadrobno, spojíme spolu s nastrouhanými brambory, přidáme ostatní přísady a uděláme těsto jako na bramboráky.
Na rozpálené pánvi s olejem pečeme malé zelňáčky. Měly by vypadat jako malé lívance.
Dobrými zelňáky obložíme na talíři libové uzené maso. Zelňáky pdáváme se salátem z kysaného zelí, který jsme dochutili cibulí, křenem, pepřem a olejem.