Domácí chléb podle Oly recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- 3 lžičky sůl 3 lžičky kmín 3 hrnky voda 3 hrnky hladká mouka 1 balíček sušené droždí 3 hrnky chlebová mouka
Postup Domácí chléb podle Oly
Postup přípravy receptu
-
Obě mouky, sůl, kmín a droždí smícháme v dostatečně velké míse (bereme ohled na kynutí), přelijeme vodou a vypracujeme těsto, které necháme 6 hodin kynout
Těsto potom vyklopíme do vyššího pekáče, který jsme si předem ohřáli. Pokud nemáte pekáč s nepřilnavým dnem, doporučuji pekáč vymazat tukem a vysypat moukou
Pekáč přiklopíme vrchním dílem a vložíme do trouby předehřáté na 220 °C. Přiklopené pečeme 1/2 hodiny, poté sundáme vrchní díl a domácí chléb dopékáme ještě 1/4 hodiny
Domácí chléb podle Oly je chuťově vynikající a vzhledově velmi pěkný
.