Domácí jablečný koláč s cukrovou krustou recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 150 g máslo 2 kg jablko 200 g cukr krystal 150 g listové těsto vanilková zmrzlina
Postup Domácí jablečný koláč s cukrovou krustou
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si teflonovou pánev vhodnou do trouby a celé dno pokryjeme plátky másla a poté zasypeme cukrem
Očištěná jablka zbavená jádřinců, nakrájíme na plátky a vyskládáme je po celé ploše pánve
Listové těsto rozválíme na velikost pánve. Pánev pomalu zahříváme, aby cukr zkaramelizoval a poté celou pánev zakryjeme listovým těstem. Listové těsto po celé ploše propícháme vidličkou. Jablečný koláč s cukrovou krustou dáme péct do předem předehřáté trouby na 180 °C asi na 20 minut
Upečený domácí jablečný koláč s cukrovou krustou vyklopíme na talíř a servírujeme s vanilkovou zmrzlinou.