Domácí nudle s medem a mákem na hroznovém víně recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 3 ks vejce 30 dkg hladká mouka 15 dkg mletý mák 25 dkg hroznové víno podle chuti sůl med cukr moučka
Postup Domácí nudle s medem a mákem na hroznovém víně recept
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, vajec a oleje připravíme tuhé těsto jako na nudle. Těsto necháme alespoň 15 minut odpočinout.
Z těsta vyválíme tenké placky, necháme je oschnout asi 10 minut. Potom placky srolujeme a nakrájíme na nudle široké 1 cm. Vzniklé dlouhé nudle necháme ještě chvíli proschnout a potom je uvaříme na skus v osolené vodě.
Hroznové víno nakrájíme na plátky a na ně rozložíme scezené nudle. Vše nakonec posypeme mletým mákem smíchaným s cukrem moučka a pokapeme rozpuštěným medem. Hroznové víno můžeme nahradit jablky nebo jiným ovocem podle chuti.
Domácí nudle s medem a mákem na hroznovém víně podáváme jako sladký hlavní chod.