Domácí roláda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček vanilkový cukr těsto 2 lžíce olej 5 ks vejce 0.3 balíčku prášek do pečiva 120 g cukr moučka 100 g hrubá mouka krém 250 g máslo 150 g cukr moučka 2 lžíce hladká mouka 100 g mleté ořechy náplň 3 dl mléko
Postup Domácí roláda recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme krém. Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout. Do vychladlé kaše vmícháme utřené máslo s cukrem a 100 g mletých ořechů.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Nejdříve ušleháme žloutky s moučkovým cukrem. Přidáme olej a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Pečící papír vymažeme a vysypeme moukou a nalijeme na něj těsto. Těsto krátce upečeme v dobře vyhřáté troubě.
Ještě teplé těsto srolujeme v pomoučněné utěrce. Později vybalíme, pomažeme krémem a opět srolujeme.
Domácí roládu ozdobíme podle fantazie, nakrájíme a můžeme podávat.