Domácí vajíčková pomazánka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 125 g máslo 1 ks cibule 1 lžíce hořčice 1 lžíce kysaná smetana 0 lžiček mletý černý pepř podle chuti sůl pažitka
Postup Domácí vajíčková pomazánka recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve uvaříme vejce natvrdo. Pažitku nasekáme nadrobno. Uvařená vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky a cibuli nakrájíme na co nejmenší kostičky.
Žloutky vymícháme s máslem, kysanou smetanou, hořcicí, mletý pepřem, pažitkou a trochou soli. Bílky a cibuli přimícháme k pomazánce. Kdyby byla pomazánka moc hustá, přidáme trochu smetany. Pomazánku necháme v lednici uležet, ať se chutě dobře spojí.
Domácí vajíčkovou pomazánku podáváme s pečivem podle chuti.