Domácí zmrzlina s piškoty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce kakao 250 ml mléko 250 g dlouhé piškoty krém 2 lžíce cukr moučka 250 g mascarpone 300 ml smetana ke šlehání 70 g kokosová moučka 70 g čokoládové lupínky
Postup Domácí zmrzlina s piškoty recept
Postup přípravy receptu
-
Mascarpone vymícháme s cukrem moučka. Přidáme kokosovou moučku, čokoládové lupínky a opět dobře promícháme.
Smetanu ušleháme a jemně ji přimícháme do mascarponového základu. V misce promícháme mléko s kakaem. Vhodnou formu, třeba srnčí hřbet, vyložíme kuchyňskou transparentní folií.
Do kakaového mléka namáčíme (krátce) dlouhé piškoty a ukládáme do formy vedle sebe. Piškoty přikryjeme částí krému a opět přiložíme piškoty. Spotřebujeme suroviny tak, aby piškoty přikrýval krém. Formu uložíme na dvě hodiny do mrazáku.
Domácí zmrzlina s piškoty zaručeně zachutná každému nejen v teplých dnech.