Dort Sluníčko recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém 100 g cukr 250 g máslo 1 l mléko 4 balíčky vanilkový pudinkový prášek těsto 150 g cukr 2 lžíce olej 4 vejce 150 g polohrubá mouka na ozdobu 250 hlávek marcipán 1 ks potravinářské barvivo
Postup Dort Sluníčko recept
Postup přípravy receptu
-
Bílky vyšleháme, přidáme cukr a lehce vmícháme žloutky, mouku a olej. Těsto rozdělíme na 4 díly, dáme do formy a pečeme asi 10 - 15 minut při 100 °C. Postup opakujeme 4x, aby vznikly 4 pláty.
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, který osladíme cukrem. Pudink během chladnutí mícháme, aby nevznikl škraloup. Po vychladnutí zašleháme máslo.
Marcipán vyválíme a vykrojíme podle formy "sluníčka". Tak vykrojíme i pláty na korpus a spojíme krémem. Ze zbytku marcipánu modelujeme obličej sluníčka a máme hotovo.
Dort Sluníčko podáváme při různých příležitostech.