Dortík tety Jany recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
130 g cukr
6 ks vejce
130 g máslo
rum
20 g kakao
0 lžiček prášek do pečiva
50 g piškoty
konzerva kondenzované mléko (salko)
100 g neloupané mandle
tuk a mouka na vymazání formy
krém
250 g hera
podle potřeby
mleté ořechy
Postup Dortík tety Jany recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo, cukr a 6 žloutků třeme do pěny, přidáme 1/2 lžičky prášku do pečiva, mleté neloupané mandle, strouhané piškoty a nakonec zlehka přimícháme tuhý sníh ze 6 bílků.
Dortovou formu vymažme a vysypeme moukou, nalijeme těsto a velmi zvolna pečeme.
Vychladlý korpus vyklopíme, rozřízneme, natřeme marmeládou a krémem, dokola obsypeme ořechy a podle příležitosti ozdobíme krémem.
Na dozdobení hotového dortu použijeme lentilky, cukrové perličky, čokoládovou rýži, mandle a podobně.
Krém si připravíme šleháním hery, do které zvolna zašleháme 3/4 konzervy Salka, 2 lžíce kakaa a trochu rumu.