Dortík tety Jany recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 130 g cukr 6 ks vejce 130 g máslo rum 20 g kakao 0 lžiček prášek do pečiva 50 g piškoty konzerva kondenzované mléko (salko) 100 g neloupané mandle tuk a mouka na vymazání formy krém 250 g hera podle potřeby mleté ořechy
Postup Dortík tety Jany recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo, cukr a 6 žloutků třeme do pěny, přidáme 1/2 lžičky prášku do pečiva, mleté neloupané mandle, strouhané piškoty a nakonec zlehka přimícháme tuhý sníh ze 6 bílků.
Dortovou formu vymažme a vysypeme moukou, nalijeme těsto a velmi zvolna pečeme.
Vychladlý korpus vyklopíme, rozřízneme, natřeme marmeládou a krémem, dokola obsypeme ořechy a podle příležitosti ozdobíme krémem.
Na dozdobení hotového dortu použijeme lentilky, cukrové perličky, čokoládovou rýži, mandle a podobně.
Krém si připravíme šleháním hery, do které zvolna zašleháme 3/4 konzervy Salka, 2 lžíce kakaa a trochu rumu.