Dračí drápy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 lžic olej sůl 1 lžička solamyl 2 lžíce citronová šťáva 2 lžíce sójová omáčka 200 ml drůbeží vývar 750 g rybí filé bez kostí 500 g čínská zelenina (mražená) 2 lžíce rýžové víno 1 lžička koření 5 vůní
Postup Dračí drápy recept
Postup přípravy receptu
-
Rybí filé omyjeme chladnou vodou, osušíme a osolíme. Samozřejmě pokapame citornovou šťávou a nakrájíme na nudličky široké 2 cm.
Rozpálíme pánev s olejem a rybí kousky na ní zprudka orestujeme. Hotové kousky vyjmeme, osušíme a odložíme do tepla.
Do pánve nasypeme zeleninou směs a orestujeme ji. Pak ji zalijeme sójovou omáčkou, rýžovým vínem a vývarem se solamylem. Tuto směs dusíme přibližně 10 minut nebo dokud směs nezhoustne.
Zeleninu pak ochutíme kořením pěti vůní, promícháme a přidáme opečené kousky ryb. Společně dusíme další 2 minutky.
Podáváme teplé s neochucenou rýží.