Drůbeží játra s granátovým jablkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 svazek petrželka 1 ks feferonka 1 ks bobkový list 1 dl olivový olej 500 g drůbeží játra 2 ks granátové jablko
Postup Drůbeží játra s granátovým jablkem recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a utřeme s trochou soli. Feferonku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme ji. Játra podle potřeby očistíme. Petrželku opepreme, osušíme a nasekáme.
V misce smícháme česnek, feferonku, petrželku, olej, bobkový list a játra. Maso necháme asi 3 hodiny marinovat.
Pak je přeložíme do zapékací misky a i s marinádou pečeme asi 20 minut ve vyhřáté troubě.
Zatím si rozpůlíme granátové jablko a vydlabeme z něj dužinu i s jadérky a šťávou. Vše přidáme k téměř hotovým játrům a společně dopečeme. Nakonec osolíme.
Játra podáváme s ochucenou rýží.