Dušený chřest recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 50 g máslo petrželka 1 dl smetana 500 g chřest
Postup Dušený chřest recept
Postup přípravy receptu
-
Chřest očistíme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Pak jej opatrně scedíme, ale vývar nevyléváme. Petrželku opereme, osušíme a nasekáme najemno.
Na másle osmahneme petrželku, přidáme chřest a 1dl vývaru z chřestu. Chřest dusíme doměkka.
Dušený chřest rozdělíme na talíře, ozdobíme smetanou a ihned podáváme.