Dvoubarevné košíčky s horkými malinami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 125 g máslo 170 ml mléko 1 balení čokoláda 100 g cukr krupice 220 g polohrubá mouka 0 balíčků kypřící prášek do pečiva 1 lžíce holandské kakao omáčka 50 g máslo 2 lžíce cukr krystal 2 lžíce citronová šťáva 200 g mražené maliny podle potřeby vanilková zmrzlina
Postup Dvoubarevné košíčky s horkými malinami recept
Postup přípravy receptu
-
Předehřejeme troubu na 170 °C. V kastrůlku rozpustíme máslo a necháme ho chvilku vychladnout. V míse smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva, cukrem a mlékem a pomalu přidáváme i rozpuštěné máslo. Nakonec do těsta přidáme vejce.
Těsto rozdělíme do dvou mís a do jedné přimícháme vrchovatou lžíci holandského kakaa. Mám takové větší silikonové košíčky, takže plním: 1 polévková lžíce světlé směsi, kostička čokolády, tmavá směs a naopak.
Košíčky vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15 - 20 minut. Samozřejmě kontrolujeme vpichem špejle.
Mezitím si připravíme horké maliny. V rendlíku rozpustíme máslo, postupně do něj přidáváme cukr a pomalu mícháme, aby se nám nepřichytil a neztmavnul. Do rozpuštěného cukru přisypeme maliny a opatrně mícháme. Přidáme citronovou šťávou a ohříváme, dokud nejsou maliny horké.
Dvoubarevné košíčky servírujeme na talíř - košíček, horké maliny a vanilkovou zmrzlinu.