Dýňová smetanová polévka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 stroužky česnek
3 lžičky máslo
250 g brambory
2 ks cibule
1 ks mrkev
800 g dýně
1 l kuřecí vývar
1 kelímek zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev oškrábeme, brambory oloupeme a obojí nakrájíme.

  2. Na másle zpěníme cibulku s česnekem. Pak přidáme nakrájenou a jader zbavenou dýní, mrkev, brambory a chvíli mícháme. Zalijeme kuřecím vývarem a vaříme doměkka (cca 1 - 1,5 hod).

  3. Po provaření vše rozmixujeme dohladka. Barva je oranžová, chuť božská. Nahoru dýňové polévky dáme lžíci zakysané smetany.

  4. Dýňovou smetanovou polévku podáváme i studenou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!