Exotický ovocný salát recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- 1 - 2 lžičky tekutý med 1/2 ks cukrový meloun 10 ks větší jahody 1/2 konzervy kokosové mléko (75%) 1 ks menší kokosový ořech
Postup Exotický ovocný salát
Postup přípravy receptu
-
Na salát potřebujeme jen málo ingrediencí - čerstvý kokos, jahody, cukrový meloun a konzervované kokosové mléko
Naznačené dírky na kokosovém ořechu propíchneme a vylijeme obsaženou vodu do skleničky. Tu do salátu můžeme, ale nemusíme přidat. Kokos rozřízneme pilkou a ostrým nožem vydlabeme kokosovou jedlou část, kterou nakrájíme na větší kostičky. Meloun rozřízneme, vydlabeme zrníčka a lžičkou nebo nožem meloun okrájíme od slupky a nakrájíme na menší kousky. Jahody omyjeme a překrojíme na půlky
V misce promícháme ovoce, kokosové kousky a osladíme medem. Naservírujeme do misek, vychladíme a před podáváním ozdobíme a ochutíme kokosovým mlékem, které necháme krátce rozpustit ve vodní lázni, aby získalo řidší konzistenci, bývá dost husté
Exotický ovocný salát podáváme jako zdravou chuťovku, výborně osvěží v letních měsících.