Fazole s uzeninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 10 g olej 40 g cibule 40 g uzená slanina 300 g malé fazole nálev cukr sůl ocet voda mletý černý pepř podle chuti petrželka
Postup Fazole s uzeninou recept
Postup přípravy receptu
-
Přebrané a umyté fazole necháme nabobtnat a potom je uvaříme doměkka. Dáváme pozor, aby se nerozvařily a zůstaly celé. Scedíme je, nenecháme vychladnout a zalijeme nálevem.
Na nálev smícháme ocet, cukr, vodu, sůl a pepř. Necháme chvíli odstát.
Slaninu nakrájíme na kostky a společně s nadrobno nakrájenou cibulikou ji osmažíme.
K fazolím přidáme olej, osmaženou slaninu na cibulce a nadrobno posekanou petrželku.
Fazole s uzeninou servírujeme k pečenému masu.