Fazolkový salát s rajčaty a mozzarellou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g mozzarella 1 hrst čerstvá bazalka 1 ks červená cibule 350 g cherry rajče 350 g zelené fazolky 200 ml česneková zálivka
Postup Fazolkový salát s rajčaty a mozzarellou recept
Postup přípravy receptu
-
Fazolky očistíme. Vložíme je do vroucí osolené vody a přibližně 4 minuty povaříme. Poté je slijeme a propláchneme studenou vodou. Necháme důkladně okapat.
Mozzarellu slijeme a dobře osušíme. Poté ji nakrájíme na tenké plátky.
Cherry rajčátka omyjeme a suchá pokrájíme na čtvrtinky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Na jednotlivé talířky rozložíme po částech fazolky, rajčátka, cibuli, sýr, přelijeme jemně česnekovou zálivkou a ozdobíme opranou bazalkou. Servírujeme vychlazené.