Fazolový guláš s klobásou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks brambory 1 ks cibule 3 plátky anglická slanina 1 konzerva červené fazole v nálevu 50 g baby karotka podle chuti česnek sůl majoránka chilli koření mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby instantní jíška
Postup Fazolový guláš s klobásou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme nadrobno a anglickou slaninu na kostičky. Středně velké brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Klobásu nebo jinou uzeninu nakrájíme na kousky. Česnek prolisujeme nebo rozetřeme.
V hrnci osmahneme cibuli se slaninou. Až cibule se slaninou zezlátne, posypeme trochou sladké papriky a necháme krátce orestovat. Přidáme brambory, baby karotku a zalijeme vodou tak, aby byly suroviny ponořené. Omáčku osolíme a opepříme podle chuti. Až se začne vařit voda, necháme vařit asi 4 minuty.
Potom přidáme klobásu nebo jinou uzeninu a konzervu fazolí (nejlépe v tomatovém nálevu). Vaříme asi 5 minut, než budou brambory měkké. Fazolový guláš zahustíme hotovou jíškou nebo vlastnoručně vyrobenou jíškou podle potřeby. Hotový guláš dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou nebo chilli kořením.
Fazolový guláš podáváme podle chuti s chlebem nebo jen tak samotný.