Fazolový salát s brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti cukr sůl ocet křen worchester salát 250 g brambory 100 g majonéza 250 g bílé fazole 100 g šunkový salám
Postup Fazolový salát s brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Fazole namočíme do vody nejlépe přes noc a po nabobtnání je vaříme na mírném ohni do změknutí. Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na menší proužky. Salám nakrájíme také na jemné proužky. Křen nastrouháme na jemném struhadle.
Vychladlé fazole přecedíme, necháme okapat a přidáme k nakrájeným bramborám. Salám přidáme ke směsi brambor, fazolí a všechno promícháme. Dochutíme octem, solí, cukrem a worchesterem. Přidáme majonézu, nastrouhaný křen a všechno znovu důkladně promícháme. Salát necháme 2 - 3 hodiny uležet v chladnu a můžeme podávat.
Fazolový salát s brambory podáváme podle chuti samotný, ale můžeme jej použít i jako přílohu k různým pokrmům.